Green Maple

Für das Gurkenwasser (reicht für etwa 6 Cocktails)

• 1 Salatgurke
• 1 Bund Basilikum
• 1 Schuss Tabasco
• 2 cl Ahornsirup aus Kanada
• 1 Prise Salz

Für den Cocktail

• 2-3 Eiswürfel
• 4 cl Gurken Wasser
• 3 cl Gin

1. Für das Gurkenwasser Gurke schälen, Basilikum waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen beides zusammen mit restlichen Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren, anschließend durch ein Sieb passieren.
2. Für den Cocktail Eiswürfel in ein Glas geben. Gurkenwasser, 2 cl Wasser und Gin verrühren und über die Eiswürfel gießen. Nach Belieben mit ein paar Basilikumstreifen garnieren.