Bratapfel mit Ahornsirup
Alle Desserts / Desserts
Zutaten
- 3 große Äpfel
- 1 Orange
- ½ Zitrone
- 30 g Butter oder Margarine
- 3 EL Ahornsirup aus Kanada, Bernsteinfarben oder Dunkel
- 10 g gehobelte Mandeln
- 30 g gemahlene Mandeln
- 50 g Rosinen (alternativ getrocknete Cranberries)
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Äpfel waschen, je einen Deckel abschneiden und die Äpfel aushöhlen. Kerngehäuse entfernen, Fruchtfleisch klein schneiden und in eine Schüssel geben.
- Orange und die halbe Zitrone auspressen. Fett schmelzen, mit Zitrussaft, Ahornsirup, gehobelten und gemahlenen Mandeln, Rosinen und Zimt zum Apfel-Fruchtfleisch geben und vermengen.
- Masse in die Äpfel füllen. Deckel wieder auf die Äpfel setzen.
- Äpfel in eine feuerfeste Form setzen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 180 °C/ Umluft: 160 °C) ca. 30 Minuten backen. Danach sofort servieren.
Nährwerte pro Portion:
Energie: 430 kcal/ 1800 kJ
Eiweiß: 5 g
Fett: 16 g
Kohlenhydrate: 61 g
