Knusprige Ahornnüsse


Energiekugeln / Süßigkeiten

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1 Portion

Zutaten

  • 150 g Nüsse nach Wahl (z.B. Walnüsse, Pekannüsse, Mandeln)
  • 5 EL Ahornsirup aus Kanada

Zubereitung

  1. Nüsse in einer trockenen Pfanne bei schwacher Hitze erwärmen, um das Aroma und die Knusprigkeit zu verbessern.
  2. Von der Herdplatte ziehen und den Sirup einrühren. Dann wieder auf die Kochplatte setzen und unter häufigem Rühren solange erhitzen, bis alle Nüsse mit einer Zuckerschicht überzogen sind.
  3. Nüsse auf eine Platte schütten und abkühlen lassen.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Nährwerte insgesamt:
Energie: 1290 kcal/ 5410 kJ
Eiweiß: 24 g
Fett: 106 g
Kohlenhydrate: 59 g