Schnelle grüne Erbsensuppe


Suppen

Livret Siropcool 2010
4 Portionen

Zutaten

  • 500 ml Geflügelbrühe
  • 200 g TK-Erbsen
  • 4 EL Ahornsirup aus Kanada
  • 2 Lauchzwiebeln, in Ringen
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Brühe aufkochen.
  2. Erbsen, Ahornsirup und Lauchzwiebeln zufügen und alles bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen.
  3. Suppe mit einem Schneidstab pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte pro Portion:
Energie: 90 kcal/ 370 kJ
Eiweiß: 4 g
Fett: 0,5 g
Kohlenhydrate: 17 g